وب تفریحی نیو وب
اس ام اس مدل لباس فیلم عکس و مطالب تفریحیوب تفریحی نیو وب
اس ام اس مدل لباس فیلم عکس و مطالب تفریحیپیوندها
- tarzetahie آموزش آشپزی پخت انواع غذای خوشمزه
- لیست غذاهای بین المللی آموزش آشپزی انواع غذای خارجی
- غذا چی درست کنم؟ لیست غذاهای خوشمزه ایرانی و خارجی
- تبدیل ابزارهای آنلاین محاسبه
- شعر کوتاه عاشقانه بهترین اشعار کوتاه از شاعران معروف ایرانی و خارجی
ابر برجسب
طرز تهیه گراتن بادمجان و قارچ گراتن بادمجان با قارچ گراتن بادمجان با مرغ گراتن بادمجان با مرغ و قارچ طرز تهیه گراتن بادمجان با مرغ نحوه تهیه کمپوت سیب خانگی طرز پخت کمپوت سیب خانگی طرز تهیه کمپوت سیب خانگی روش تهیه کمپوت سیب خانگی طرز تهیه کمپوت سیب خانگی خوشمزه طرز پخت کاچی با زردچوبه طرز تهیه ی کاچی با زردچوبه طرز تهیه کاچی برای زائو نی نی س طرز پخت کاچی برای زائو روش تهیه کاچی برای زائو خواص جگر خواص جگر سفید خواص جگر گوساله خواص جگر بوقلمون خواص جگر سفید در طب سنتی قطاب یزدی خانگی قطاب یزدی سنتی قطاب یزدی حاج خلیفه قطاب یزدی در فر قطاب یزدی بدون فر فواید گوشت مرغ شاخدار خاصیت گوشت مرغ شاخدار فواید گوشت مرغابی خاصیت گوشت مرغابی خواص گوشت اردک ماهی خمیر پیتزا با ماست یونانی خمیر پیتزا با ماست چکیده تهیه خمیر پیتزا با ماست خمیر پیتزا فوری با ماست خمیر پیتزا خانگی با ماست خورش مطنجن گیلان خورش مطنجن مرغ تاریخچه خورش مطنجن خورشت مطنجن بره طرز تهیه خورش مطنجن بره خواص روغن گوشت گوسفندی خواص چربی گوشت گوسفندی خواص خوش گوشت گوسفندی خواص کباب گوشت گوسفندی خواص گوشت راسته گوسفندی تهیه شربت خاکشیر با عسل شربت خاکشیر زعفران طرز تهیه شربت خاکشیر و زعفران شربت خاکشیر وتخم شربتی و زعفران شربت خاکشیر را چگونه درست میکنن سحر قریشی اینستاگرام عکس سحر قریشی اینستاگرام هک شد سحر قریشی اینستاگرامش را بست سحر قریشی اینستاگرام ویدیو پاهای سحر قریشی اینستاگرام طرز تهیه خورش گوجه سبز با شوید خورشت گوجه سبز با رب خورش گوجه سبز گیلان طرز تهیه خورش گوجه سبز گیلانی خورشت گوجه سبز در مامی سایت تهیه شربت البالو با هسته روش تهیه شربت آلبالو با هسته طرز تهیه شربت البالو با هسته شربت آلبالو خوشرنگ با هسته تهیه شربت آلبالو خوشرنگ فال غزلیات حافظ اشعار حافظ فال حافظ شعر آموزش آشپزی غذا گل کلم سوخاری سوپ مرغ سوپ پای مرغ سوپ غذای ایرانی آشپزیجدیدترین یادداشت‌ها
همه- چند مدل عینک آفتابی بازیگران و سلبریتیهای غیر ایرانی
- علت ایجاد زخم پوست سر - روش های درمان زخم سر
- چطور بفهمیم پسری به ما حس دارد؟
- لنز عینک بلوکات چیست؟ چه ویژگی ها و مزایایی دارد؟
- عوارض کپسول روغن گل مغربی چیست
- طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه
- طرز تهیه آش گندم
- طرز تهیه آش ترش
- طرز تهیه استانبولی پلو
- طرز تهیه اشکنه
بایگانی
- آبان 1401 4
- بهمن 1398 1
- شهریور 1398 68
- مرداد 1398 32
- خرداد 1398 8
- اردیبهشت 1398 31
- فروردین 1398 32
- دی 1397 1
- آذر 1397 12
- آبان 1397 2
- مهر 1397 8
- شهریور 1397 12
- مرداد 1397 23
- تیر 1397 25
- خرداد 1397 34
- اردیبهشت 1397 26
- فروردین 1397 19
- اسفند 1396 29
- بهمن 1396 45
- دی 1396 51
- آذر 1396 89
- آبان 1396 20
جستجو
طرز تهیه کال کباب
طرز تهیه کال کباب
طرز تهیه کال کباب
با مواد لازم موجود در این آموزش آشپزی شمالی می توانید برای 6 نفر کال کباب تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کال کباب تهیه کنید می توانید با ضرب و تقسیم کردن مواد ، مقدار مناسب مواد لازم را اندازه گیری کنید.
مواد لازم برای 6 نفر
مواد لازم کال کباب
- سیر ۶ حبه
- گردو ۱۵۰ گرم
- آب غوره ۱ فنجان
- نعناع ۱ قاشق غذاخوری
- بادمجان متوسط ۱۰ عدد
- خلواش ۱ قاشق غذاخوری
- چوچاق ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
دستور پخت کال کباب
طرز تهیه کال کباب
برای تهیه کال کباب اصل ابتدا بادمجان ها را می شوییم و روی اجاق گاز یا در فر یا روی کباب پز آن ها را قرار می دهیم تا کبابی شوند و بعد اجازه می دهیم تا کمی خنک شوند و پوست روی آن ها را می گیریم و اگر بادمجان ها داراری تخم های زیادی است
آن ها را خارج می کنیم تا کال کبابمان طعم تلخی به خود نگیرد.بعد بادمجان ها را در کاسه ای بزرگ می ریزیم و با گوشتکوب برقی یا در غذاساز می ریزیم و پوره و له شده تحویل می گیریم.سیرها را پوست می گیریم
و می شوییم و رنده می کنیم و به بادمجان پوره شده می افزاییم.سبزیجات را پاک می کنیم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه ریز خرد می کنیم و(البته از خشک شده سبزیها نیز می توانید استفاده کنید)به پوره ادمجان اضافه می کنیم
و گردوها را در آسیاب می ریزیم و پودر شده آن را همراه با آبغوره و کمی نمک و فلفل سیاه به مواد اضافه می کنیم و با هم خوب زیر و رو می کنیم تا کاملا مخلوط شوند و کال کباب آماده شده را در ظرف مورد نظر می ریزیم و با نان یا پلو نوش جان کنید.